Oven Belanda terutama digunakan untuk memasak.
Oven Belanda tidak berasal dari Belanda. Dikatakan berasal dari Ekspedisi Amerika ke Barat. Karena kondisi kehidupan yang terbatas, memasak setiap hari diperlukan. Panci besi merupakan hal yang umum pada saat itu, namun orang Inggris yang penasaran menginginkan panci yang nyaman dan dapat digunakan untuk menggoreng, merebus, menumis, dan memanggang. Dia menugaskan seorang ahli metalurgi Belanda untuk membuatnya, dan dia berhasil, dan orang Inggris menyukainya.
Oven belanda terbuat dari besi cor hitam yang sangat berat. Hal ini membuatnya menjadi segel yang baik, menyimpan panas dengan baik, dan bertahan lama. Panasnya stabil dan merata, serta tutup dan badannya dapat dibuka, sehingga cocok untuk sebagian besar metode memasak. Ini jelas merupakan pilihan utama untuk memasak, dan bahkan di rumah, bahkan saat menggunakan kompor gas.